大寒

今日は二十四節気のひとつ、大寒ですね。

一年で最も寒い時期で、例年ならばこちらでもたくさんの雪が積もっているはずなんです。

でも、今年はほとんど雪がなくて、とても快適な日々を過ごしています。




どれくらい雪がないかというと、こんな感じです。


ついさっき撮った写真なんだけど、我が家の前です。ホントに雪がありません。ありがたや… ＾＾；


それでも空は相変わらずの曇り空です。お日様が恋しいですね…

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こちらの冬場というのは、乾燥などとはまるで縁の無い、ジメジメした毎日が続くんです。

お日様は、１週間に２日も出てくれるでしょうか？多分ですが、もっと少ないと思います。

そんな毎日なんですが、つい先日（１８日）の朝、ペコちゃんに起こされました。

前の晩が少し遅かったもので、寝惚け眼で『どうしたん？』って聞くと、『とてもいい天気だよ。日の出の
写真を撮りに行くって言ってたでしょ？』とのことでした。

一瞬『めんどくさ…』って思ったんだけど、そこは流石に日の出の写真を撮れるかもしれないとなると
飛び起きまして、またペコちゃんに笑われてしまいました ＾＾；

久し振りの日の出の風景です。

時間は午前7時19分です。まだお日様は出てませんが、きれいな日の出を見られそうな予感です。


田んぼには氷が張っていますね。


草からは霜柱が…


午前7時27分です。そろそろですぞ ＾＾


チョビッと出てきました。剱岳の真上に飛行機雲があるのが見えるでしょうか？


来ましたね。出かかるとホントにあっという間に出てしまいますので、よそ見をしている暇はありません。


こうなると、明るくなるのもあっという間ですね。

今年初めてのキレイな日の出だったのでは？なんて思いますが、とにかく１月の日の出です。これで
来年の年賀状の写真はGetですな ヾ(・ε・。)

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さて、毎年大寒が近くなると目にする光景があります。


カラフルなカーテンですね。これって一体？？？


ん～～ん…なんだチミは？？？？？

実はこれは『こりもち』といいまして、簡単にいうと『かきもち』ですね。毎年この時期に作ります。

もともとは『こほりもち（凍り餅）』が変わって『こりもち』になったものと思われますが、地域によっては
『しみもち（凍み餅）』と呼んだり、『かんもち（寒餅）』と呼んだりしているようですね。





こうやって寒の時期に吊るして乾かして、乾いたら焼いたり油で揚げたりしていただきます。とっても
美味しいんですよ。農産物の特売所とかでは、この薄く切ったのが10枚くらい入って350円とかで
売ってます。かなりぼったくりみたいな商売ですね ヾ(ｰｰ )

こうなると必ず出てくるのが、端っこなんですが、これはまだ乾かない内にストーブの上で焼いて食べます。



とっても美味しいんですよ (o゜▽゜)o

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さて、もうひとつこの時期になると楽しみにしているものが…


普段はビールしか呑まないボクが、唯一？好きなお酒、『かちこま』です ＾＾

この時期に出てくる、新酒『しぼりたて・生』なんですが、人気があって、なかなか予約さえも出来ません。


今年は運良く６本も手に入れることが出来ました （＾＾；

もう既に１本は東京の、小学校のときからの友人に送り、残りは５本…とっても楽しみです （＾＾）

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この寒の時期が終わると、節分から立春、そして季節は春を迎えますが、その前に来週辺りから
大寒波がやってくるようなことを言ってます。

せっかく今まで降らなかったんだから、これで最後まで行ってくれればいいのですが、果たしてこの後
どうなることやら…

何にしても、あまりたくさん降らないことを祈っております （＾＾）

コメント 14

あらら、本当に少ない。
いいですなぁ、奥様に起こされるとは。
普段は私の方が早く起きるのでね。
起こそうものなら、後が大変・・・＾＾；
ピンクの餅は、初めて見ました。
by たいへー (2012-01-22 07:45) 

雪が無い・・・・
冬の北陸でここまで雪が無いと逆に心配になります。
このところ妙に気候が変、今年の夏は冷夏でないと良いのですが。
こりもちのカーテン、綺麗ですね。
東南アジアのスイーツにも負けない鮮やかな色彩が素敵です。
by さる１号 (2012-01-22 08:16) 

ご夫婦のイキ、ぴったり合ってますね。おかげでいい朝日が撮れた、メデタシ・メデタシ。

カラフルなこり餅、キレイですね。子どもの頃は、オヤツによく揚げ立てを食べていました。
もう一度、寒波襲来でしょう、あまりひどいのは勘弁よ、ナントカニャさん。
by okko (2012-01-22 14:49) 

お久しぶりです。
勝駒、以前も記事にされてましたよね。
今回も先ほどネットで調べたのですがすべて完売でした(T_T)
地方で真面目に造っている小規模な酒、色々ありますよねー。
少量生産なのでこの勝駒のように入手しにくいのがネックですが。
by 雅 (2012-01-22 17:25) 

こんばんわ＾＾
金沢も雪が無くて嬉しいです。
凍り餅ですか、カラフルでとても綺麗ですね、それに美味しそうです。
かちこま・・・これまた美味しそう♪
by ami (2012-01-22 19:14) 

かちこま　飲んでみたいです♬

今週はまた寒波が襲来しそうですね。。。
お気をつけ下さい（＾ｍ＾）

by rtfk (2012-01-23 15:53) 

日の出の写真、とっても綺麗です。
僕は、その時間にはとっくに起きているんだけど、とても撮影する気には
なれません。なかちゃんに感謝。画像もいただき！（爆）

うちの村では『ころもち』って呼んでいましたが、久し振りで吊るしてある
風景を拝見しました。根気の要る仕事ですね。
・・・というか、ここだけの話しご馳走様でした（笑）。m(_ _)m

「かちこま」の新酒ですか。明日でも探しに出てみるか。
by horigon (2012-01-24 14:08) 

こんにちは。早起きの奥様のおかげで、私も朝日を楽しむことができました＾＾

私も今年は少しかきもち作りました。もっとも、新聞紙の上に広げて天日干し。祖母がそうやって作っていたので、吊るしてるのを見て不思議に思うことはありませんが、自分では吊るしませんねぇ（＾＾；
それよりもカラフルなのに驚きです。ウチはお餅（小餅）によもぎを混ぜる程度で、豆餅は白ばかり。そういや、市販品はカラフルなのも売ってますね～。

今朝、六甲山がほんのちょっぴり白くなってました（9.5割はいつもどおり位だけど）そちらも大荒れになってないといいのですが...
by ちあこさん (2012-01-24 15:33) 

♪ご来訪くださいました皆さま、コメントありがとうございました。



♪たいへーさん、こんばんは ＾＾
今はこちらもたくさん雪が積もってしまいました ＾＾；
カミさんはいつもボクより早く起きています。その分寝るのも早いかというと、その日に
よりけりですが…
ピンクの餅というけれど、紅白の餅の赤の方は厳密にはピンクですよね。あれと同じ赤い
色です （＾＾）



♪さる１号さん、こんばんは ＾＾
一昨日から教にかけて、少しまとまった雪が降りました。
こうなると、また除雪が面倒で、困ったものです…
冬に雪が積もるのは仕方がないとして、冷夏は困りますね。
こりもちは、あとしばらくしたら食べごろになります。
とっても美味しいんですよ （＾＾）



♪okkoさん、こんばんは ＾＾
息が合っているかどうかは分かりませんが、ボクの撮りたい写真をペコちゃんは理解して
くれているようです ＾＾；
こりもちは、ボクも子供の頃から大好きで、今もおやつにおつまみに大活躍です。
寒波、とうとう来ちゃいましたね。早くどこかに行ってほしいです （＾＾）



♪雅さん、こんばんは ＾＾
はい、勝駒はボクの記事の中にはよく出てきます。ホントに美味しいんですよ。
今回のも昨年の１２月に予約を受け付けていました。ボクの予約した日の２日後にはもう
完売でした ＾＾；
ネットではなかなか手に入らないと思いますので、ご住所を教えていただければお送り
しますよ （＾＾）



♪amiさん、こんばんは ＾＾
ホントに今年の冬は雪がなくてとっても嬉しかったんですけどね。残念ながら一昨日から
積もってしまいましたね ＾＾；
こりもちも、かちこまも、とっても美味しいですよ。
よろしければおすそ分けしますぞ （＾＾）



♪rtfkさん、こんばんは ＾＾
かちこまは、ホントに美味しいですよ。これを教えてくれたムコ殿に感謝です ＾＾；
寒波、とうとう来てしまいましたね。もう除雪はイヤになりました （＾＾）



♪先輩、こんばんは ＾＾
先輩はもっと早起きなんですか？スゴイですね。若いボクにはマネができません ＾＾；
画像はどうぞ好きなだけパクってください。

先輩のお宅では『ころもち』ですか？確かにそう呼ぶのを聞いたことがあります。
こんなのが食べられるのは、オフクロが元気な間だけかもしれません。
ここだけの話、どういたしまして ヾ(・ε・。)

かちこまは、漢字の方の勝駒が来月になると出てくると思います （＾＾）



♪ちあこさん、こんばんは ＾＾
カミさんは、ホントに朝が早くて大変だと思います。田んぼの時期はボクも早く起きるの
ですが、さすがに今の時期は無理です ＾＾；

おぉ…ちあこさんもかきもちを作られたんですか？それは是非とも食べてみたいですね。
こちらの気候では、吊るさないと水分は飛ばないのだと思います。
昔からこりもちはカラフルだったもので、突然色がなくなると少し淋しく感じるかも…
ただ、昔は豆もちか昆布だけだったのに、最近ではどこで仕入れてきたのか『スルメ』や
『青海苔』さらには『トンガラシ(鷹の爪)』などが入っています。トンガラシのやつなど
チョイスしようものなら、即大汗ものです （＾＾；

こちらは一昨日からの寒波ですっかり銀世界になりました。もう雪はいりません （＾＾）



by なかちゃん (2012-01-26 17:11) 

青のり、エビ、ゴマ・・・昔は実家で作ってました。
こちらも新聞紙の上に並べて干しましたよ。
乾ききらないのが好きです。
by koto (2012-01-27 11:23) 

♪kotoさん、こんばんは ＾＾
青のりは香りも良くなるし、とっても美味しいですよね。
エビやゴマも以前は作っていました。乾く前のもとても大好きです。
昔はこんなのが最高のおやつだったんですけどね （＾＾）



by なかちゃん (2012-01-27 17:16) 

いまごろ出てきて、すみません＾＾；；
ここまでは、田んぼに雪がなかったんですね。
東京で、あぁ、とうとう富山にも雪が降っちゃった、
なんてテレビを観ながら思っていました。

かきもち、カラフルですね～。
これだけ切って干す手間が大変ですね。

大寒波、今週は第二弾のようですね。
今週末で山を越えてくれますように。
by ぐーちゃん (2012-01-30 08:34) 

ご無沙汰してしまいました。こんにちは～
本年もよろしくお付き合いくださいませ(〃∇〃人)

大寒は仙台に帰省中でしたが、富山から訪れたハウスメーカーの担当さんたちが
「空気の乾燥が凄いですね～爪が割れちゃいそうです～(￣×￣ﾟ)」と
そうそう！太平洋側は雪は少ないんですが、空気の乾燥からは逃げれないんですよ～
その後、高岡に帰ってきて「生しぼり　かちこま」でしっとりさせていただきました♪
美味しいんですよねぇ～(≧▽≦)
by ミムラネェ (2012-01-30 16:48) 

♪ぐーちゃんさん、こんばんは ＾＾
いえいえ、今頃とかは全然関係ないですよ。ようこそお越し下さいました <(_ _)>
そっか、最初の降り始めの頃は東京だったんだ…

こりもちは、見ているのや食べる分にはとてもいいのですが、作るとなるとまずボクでは
無理ですね。根気がない ＾＾；
雪はどうやら今夜が最悪に積もるみたいですね。
もういらないんだけどな （＾＾；



♪ミムラネェさん、こんばんは ＾＾
いえいえ、ご無沙汰なんて関係ないです。ボクの方こそよろしくお願いいたします <(_ _)>

そう、太平洋側はこの季節乾燥がヒドイみたいですね。
ボクも昔研修で１ヶ月間平塚にいたのと、２週間茨城の守谷にいたことがあります。
でも、ボクの場合は湿気がなくてかえって快適でした。ただ、静電気には参りましたが…
『かちこま』の生しぼり、お召し上がりになられましたか？今年のも美味しいですね （＾＾）



by なかちゃん (2012-02-01 18:30)